Matsentralen Primær

Formålet med prosjektet Matsentralen Primær er å redde overskuddsvarer fra primærnæringen – fortrinnsvis frukt og grønt, f.eks. med avvikende utseende og størrelse, men også være et sikkerhetsnett ved overproduksjon. Prosjektet skal etablere 4 pakkelinjer som legger til rette for effektivt og trygg sortering og emballering av frukt og grønnsaker reddet fra gårder og pakkerier. Første pakkeriet ble etablert ved Matsentralen Vestfold & Telemark i 2021. Siden da har vi etablert pakkerier også ved Matsentralen Innlandet og Matsentralen Rogaland. Etterhvert vil pakkerier i Matsentralen Trøndelag og Matsentralen Vestland også bli vurdert.